湖田實小第1屆畢業班
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2020年7月2日 星期四
班龜畢業了
photo by Jason
photo by Jason
2020年6月2日 星期二
籃球架的影子_ by Dragon
被困在窗戶裡的三線蝶_by Winnie
木刻陀螺_ by Marcus & Jason
白頭翁_by Kent & Peter
烏龜跳水_by Jason
鬥魚
2020年5月26日 星期二
含羞草
2020年5月6日 星期三
朱連雀
教室窗外所見(接望遠鏡拍攝)
2020年5月5日 星期二
2020立夏
2020年3月11日 星期三
Kent & Marcus
2020年3月5日 星期四
清炒花椰菜
校園天然栽培青菜
老薑、橄欖油爆香熱炒
佐海鹽、白松露油
2020年3月3日 星期二
烤箭竹筍
當日鮮採箭筍_汆燙殺青_蒸漬(未過濾冷壓橄欖油、海鹽、沉香葉、老薑)
搭配：校園生長之箭竹葉_料理：烘烤至略焦黃入味
設計：(左)Kent_(右)Marcus photo by Marcus
我們在藝文課烤了箭竹筍並作造型後品嘗。老師當天早上就在醃漬箭筍，讓箭筍的味道沒那麼野。光這點就跟外面賣的差很多，也比較能接受。
附註：我們用的筍是「包籜矢竹
Yushania usawai
」(臺灣特有種)，由Kao媽提供，必須是在地人
申請「採筍證」
才能入山採集，現正是產季。竹筍含微量氰化物，汆燙殺青可降低此成分，筍子的風味則來自「酚」及硫化物(甲琉丙醛、二甲基琉)。_by Peter
2020年2月24日 星期一
2月25日開學
2020年1月20日 星期一
點心時間
2020年1月8日 星期三
望遠鏡賞景
楓香
山櫻花
2020年1月3日 星期五
滷蘿蔔
天然栽培白蘿蔔、老薑、紅蔥頭雞油、Peter家自釀醬油
2019年12月31日 星期二
白巧克力+夏威夷豆
2019年12月11日 星期三
彈珠台
2019年9月14日 星期六
中秋佳節
勳章
Conophytum pellucidum
番杏科 原產地南非
2019/9/24
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